十一娘表示瞭解,這跟過年發年貨一個事理。
“養豬的可賺了,對了,我傳聞彆人家祭拜隻放豬頭,是因為豬肉太貴了以是隻用豬頭嗎?那過年時豬頭豈不是供不該求?”
除了這些主食,桌麵上另有柿子的橘子這一類儲存得較好的春季生果和叫巨勝奴的點心,實在就是蜜和羊油和麪,再沾芝麻的油炸點心,十一娘吃了一小塊,是挺香的,但還是不及奶油炸的點心香,並且也太油膩了些,吃慣當代點心的十一娘感覺還是早上的山藥糕好吃,因而精力就集合在果脯抓飯上,固然稱呼上是抓飯,但上麵放了銀勺子,想來用手抓大師感覺不雅。
司徒四郎神情恍忽地看著蹦跳遠去的鹿,盛開的鮮花另有分歧適時節翩翩起舞的胡蝶。
十郎一聽頓時憐憫了:“要不,十一娘,我們再做些肉乾送疇昔吧。”十一娘做的肉乾不像外邊的能夠跟石頭比硬度,她做的五香肉乾很柔嫩,越嚼越香,就算白叟都能吃,他就拿來當零嘴吃了很多,另有肉醬,伴飯也好餅也好都是甘旨。
“好肥的豬!”十一娘感慨地看著放在貢桌上的金黃色烤豬,這豬可真肥啊,好少見。
小胖也附和,“冇錯,以是這烤豬隻是拿來祭拜祖宗和拿來送禮的,我們隻是意味性的吃幾片罷了,剩下的要麼分給下人要麼拿去給貧民。”
“哥哥跟司徒大哥好不幸,都不知他們本年在哪個山溝溝過年,另有祖父和爹他們,虎帳的日子必定不好過,前次五郎哥寫信過來講虎帳裡的餅硬得能夠當石頭砸人。”十一娘感喟道。
十一娘摸了摸下巴,有些不解,豬肉不比羊肉崇高,為甚麼祭拜不消羊用豬呢。
十一娘被孫氏抱在懷裡看著密密麻麻的牌位,神采有些嚴厲,安家的先人居西北之地兩百多年了,安元帥那一代之前都是習文為主,直到安家被胡人搏鬥幾近滅族,隻剩下安元帥和一名族叔,仇恨刻在安元帥的血液裡,他那以後棄文轉武跟胡人死磕。
總之十一娘能醒來都是先人保佑,呆會必然讓她好好給安家先人上柱香。
“大抵是因為豬大隻,看起來比較震驚吧,傳聞前人對野豬野牛的力量挺崇拜的,以是從當代開端就一向用豬頭或牛頭,不過野牛很少見,並且牛要種田不準隨便捕殺,大抵如許隻能用豬頭了吧。”十郎有些不肯定地說。
或許是因為要過年了,家中為過年儲備了很多吃的,肉甚麼的底子不缺,百口人都脫手做肉乾肉醬了,即便是如許,十一娘供應的秘方做出的肉乾肉醬還是供不該求,安元帥乾脆將之當獎品,一群口水滴答的兵士非常英勇地衝向仇敵,衝啊,為了好吃的肉乾肉醬!