包子快出籠的時候,金寶、春妞以及春妞的堂哥表哥都到了,幾個孩子也冇有白手來,給帶了小半簍的乾蘑菇以及一大包山核桃。
菜花嬸看了就感慨:“都是好孩子啊。”
二毛墊著腳眼巴巴的往廚房裡瞅,口裡慢吞吞的答道,“肉貴,娘說,不能虧。”
薑洪也一臉扣問的看著葉湘,他這大半輩子跟著主子,甚麼東西冇見過吃過?山裡人背景吃山,甚麼鳥獸都能抓來吃,隻除了竹鼠和黃鼠狼,不吃黃鼠狼是因為一些神神怪怪的傳說,讓人們心生畏敬,而不吃竹鼠,則是因為這類竹鼠煮熟了吃起來,不但有股腥臭味,並且肉質又柴又韌,嚼都嚼不動。
幾個孩子同時點頭,又你看看我,我看看你,最後還是春妞道:“葉湘姐,你如何還買了肉啊?早曉得你買肉了,我們該多帶點兒東西過來的。”
春妞聞言,眼睛一亮,立馬也站起來要求道:“我也要,我也要。”
金寶咬著肉包子,眼尖的看到薑洪手裡的菜盆,頓時口齒不清的叫起來,“肉湯,肉湯,我要湯。”
金寶大聲道:“我纔不會跑呢,葉湘姐,你要我們幫甚麼忙,你說,我幫你。”
緊接著便是孩子們的又一波喧鬨聲,那聲音雖吵卻顯的特彆的熱烈,薑洪端著菜盆給孩子們分竹鼠湯,嘴裡咕喃著:“都有,都有。”那臉上的笑容就冇有停過。
三個孩子乖乖應了,也不出去,就跑到大缸前看魚去了,安溫馨靜不吵不鬨的。
竹鼠的肉質緊實,葉湘隻是采取了擊打法,使肉質堅固,從而使其達到吃起來嫩滑的目標。菜花嬸和薑洪冇有重視到,是因為她在剔骨削肉的時候,每剁一下都有順手擊打肉質,更彆說在拌包子餡兒時,她但是把肉餡兒跟揉麪似的又揉又摔的。
大師都心知肚明。莊戶人家講究個禮上來往,肉食精貴,普通人家一個月能吃上一頓就不錯了,本來讓孩子在家蹭個飯,在鄉鄰之間也是常有的事,隻是大毛家跟她家離的近,聞到肉香後,大毛娘曉得她做了肉食,便不美意義讓三個孩子來吃白食,以是又讓帶了伴手禮來。
一籠屜肉包,三大盤金魚餃,一鍋肉骨湯,一盤炸魚排,一盤青炒豆角,一盤紅燒兔肉,豐厚的晚餐吃的幾個小傢夥差點兒冇把盤子都舔了,吃多了的成果就是腰都快直不起來了。
葉湘大笑,“那還等甚麼,用飯!用飯!”
本來是覺的本身帶的禮輕了。
“我們必然幫!”幾個孩子幾近異口同聲的大聲叫道,那聲音差點兒冇把屋頂給掀了。