餛飩皮要薄,肉要嫩,煮熟後晶瑩透明,白白嫩嫩的飄在碗裡,綠的香菜,紅的辣椒,舀一勺排骨湯放出來,連湯都帶著香味。
“涼皮?這彷彿不是我們這裡的東西吧?我記得聽村裡的蛋子說他去陝北走鏢的時候吃過。”青磚猜疑的看著橙子,橙子曉得矇混不疇昔,“鬆柏哥給我說的,他奉告我咋做的哩。”
“那是燉好了鹵東西用的,娘,我想吃餛飩了。”
“你兄弟年齡也不小了,早點定下來也是好的。到時候你來叫橙子一聲就行哩。”青磚看向橙子,橙子點點頭,“青磚哥,你放心吧,我到時候和梨花一起去中不?”
“池大哥,咱一個村莊的呆了這麼些年,誰不曉得誰?橙子多好的一個女人,張家太不是東西了,我家不忌諱這個。要不是我娘腿腳不便利,她就親身來請橙子了。”
“中!咋不中啊,梨花也是無能的很。你們都是咱北河村屬的上的女人。”青磚見橙子把蒸籠都用上了,“這到底是蒸啥哩?又是洗又是蒸哩?”
“青磚,你咋來了?”池大柱端了個板凳給青磚做,他在村裡也屬的上無能的,本年又添了個男娃。
橙子調好餡,豬肉不是很多,她調了兩種餡。一種是最淺顯的豬肉大蔥餡,一種是蝦仁餛飩餡。自從前次吃了麻辣河蝦後,她爹早上抽暇就去河裡撈,也不管能不能吃完。多餘的她就製成醬留起來蘸鍋巴吃。從盆裡拿出來一些炒熟後剝了蝦殼和豬肉剁成泥,放入蔥薑蒜雞蛋,蝦仁餡就做好了。
“行哩,我就陪池大哥喝幾杯,趁便嚐嚐這個涼皮。”青磚倒是毫不含混。
陳氏來了興趣,“橙子,你實話奉告娘,你感覺鬆柏咋樣?”
“就是病了一場後腦筋常常本身冒出吃的來,我也就瞎鼓搗鼓搗。”橙子心虛的找了個藉口亂來疇昔,她是不是有些太對勁失色了?
“娘如果想喝閨女這就去給你舀,你這不是吃了兩碗餛飩我怕你撐著了,夜裡再睡不好。”橙子笑嘻嘻的打趣陳氏,“爹,另有南瓜蜂蜜羹,給你解暑哩。”
青磚瞭然的“哦”了一聲,“鬆柏但是讀過很多書哩,疇前冇少跟著鵬飛背麵認字。”提起鵬飛,他頓時感覺難堪,見池家人都像冇有聽到一樣,內心也鬆了口氣。
“咋的?你在咱孃家冇有用飯?”陳氏驚奇的問道。“我這不是怕你倆自個吃的不安閒。”