成吉思汗的秘密_第30章 草原巴特爾(4) 首頁

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夜已經深了,大師也垂垂跳累了,歌聲逐步停止,人群漸漸散去,哈丹巴特爾的小火伴們也都跟從著父母各回各家了。周鵬和哈丹巴特爾回到蒙古包,洗漱結束,兩人在東側的一張大床上歇息,哈丹巴特爾的父母則住在西側,床邊都有布簾遮擋,互不滋擾。

相乾

插手跳舞的人們越來越多,大師一邊歡跳著一邊唱著蒙古歌曲。周鵬固然聽不懂大師唱的是甚麼,但是感受歌聲宛轉婉轉、神韻醇厚,飄零在繁星點點的夜空,讓民氣曠神怡。

奶豆腐:蒙古語稱“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食品,形狀近似淺顯豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香濃烈,牧民很愛吃,常泡在奶茶中食用,或出遠門當乾糧,既解渴又充饑。還能夠做成拔絲奶豆腐,其軟韌牽絲為斷,是宴席上的一道風味名菜。

北側的長方桌上已經擺上了豐厚的美食和酒水,烏蘭圖婭和李名遙將烤全羊擺在了桌子的正中間。阿古拉號召大師入坐,周鵬作為遠道而來的客人,固然一再謙讓,還是被大師執意讓到上座阿古拉的身邊坐下。幾位長輩順次坐在上坐位,長輩們鄙人座坐好。

每小我的麵前都用銀質酒碗盛了一碗馬奶酒,阿古拉笑吟吟地說道:“明天就是那達慕揭幕,哈丹巴特爾報名了跑馬比賽,阿爾斯楞要插手搏克比賽,哈爾巴拉也要插手射箭比賽,也算是我們擔當了老祖宗的傳統,蒙古族的男兒三藝我們一項都冇有落下。明天我們幾家歡聚一堂,共同慶賀蒙古族傳統的節日,也預祝插手比賽的孩子們馬到勝利!同時,我們明天很幸運聘請到了都城北京的朋友周鵬來到我們家中做客,明天是個高興的日子,感激六合,祝賀大師身材安康,吉利快意!”說罷,站起家來,端起酒碗,世人也跟著起立。阿古拉左手執碗,用右手知名指蘸了一上馬奶酒向天、向地和火爐的方向各彈點了一下,然後將酒一飲而儘。世人也一樣做了一遍,隨後男人們都將酒一飲而儘,女人們隻是悄悄酌了一口。

歌曲《成吉思汗》:風行於1980年代的一首歌曲,是德國成吉思汗樂隊的代表作。《成吉思汗》被多次用各種說話版本翻唱。在中國,包含香港歌星林子祥、羅百吉在內的多名歌手都曾翻唱過,國語版則由張蝶演唱。

涼拌羊雜:是一道以羊心、羊肝、羊肺為主材的涼拌菜肴名。將羊雜切成薄片,上麵放羊心片,左麵的是羊肝,右麵的是羊肺,將切好的羊雜用調好的料汁一拌便可,或者是直接沾著吃。

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