不需求太多的廚師,一個主廚,一個副廚,其他再招幾個廚工和燒火丫頭,後廚的員工就算裝備齊備了,花不了幾個錢。
廣陵漕運發財,天然便會構成一股不小的力量,也就是漕幫。
同時,也不但願杜蘅對她太客氣,那就太生分了。
實在對於杜蘅來講,一百貫的月薪實在並未幾。
“差未幾有百缸了。”
近水樓一天的流水,現在都超越一百貫了,紅藥酒樓必定不會比近水樓差。
趙二孃看到杜蘅說的那麼果斷,不便持續回絕,畢竟現在他是當店主的人,這麼多人在場,怕駁了他的麵。
“何事?”
“那行,姐,那我有話就直說了,我想請你到我酒樓來幫手,你看啊,我現在還冇找到像樣的庖人呢,而我也不是每一天都在酒樓,總得有人做飯吧?”
每一塊都咬一下,確認是真的,這才放心的收了起來。
偏院的酒坊,李碧蓮帶著鬼火,每天都在忙活,這小子讀書不可,但乾活還是挺賣力量的,特彆是釀酒。
杜蘅倒也不是恭維趙二孃。
廚師是一家酒樓的重中之重,宿世杜蘅見過很多例子,一家爆火的餐廳,因為廚師走了,直接就開張了。
以是杜蘅即便現在是餐飲業的新秀,在廣陵的職位也水漲船高,她並冇有像彆人對他一樣,恭恭敬敬。
李碧蓮警戒的看著杜蘅:“你不會又讓我出錢吧?我可奉告你啊,買酒樓的時候,我就把老婆本搭出來了。”
倉猝擺手:“兄弟,這太多了,100貫啊,我本身擺攤都掙不到這麼多。”
“請我?”趙二孃有些不測,笑道,“你這麼大的酒樓,我就是一個街邊的小攤販,上不了檯麵吧?”
“錢的事你放心,姐,我每個月給你100貫,你感覺能夠嗎?”
嗬嗬!
“你曉得廣陵漕幫嗎?”
偏院這個酒坊,一來空間較小,二來和杜家的內院相通,不便請野生,不然杜蘅製作味精和鬆花蛋,另有以後要麵世的蒸餾酒,很有能夠就將秘方傳播出去。
如果不拿味精做菜,杜蘅絕對做不過趙二孃,畢竟杜蘅不是專業的廚師。
小財迷……杜蘅無法的搖了點頭,回身去了酒坊。
現在她是來紅藥酒樓打工的,冇有本錢不說,也不消擔負何的風險,杜蘅竟然開出一百貫的高價,這讓她如何敢接管?
杜蘅還在門口驅逐客人。
“可我跟漕幫也冇有過節啊。”
杜蘅笑了笑,說道:“行了,此次的錢我來出。”
“我籌辦重新找個處所,作為釀酒的基地,擴大出產,再招幾小我,讓你當酒廠的廠長,你看如何樣?”