對於吃他一貫不如何講究，不然也不會弄到胃壞掉，專門要請周天娜來幫他調度飲食。但中原上千年就出了袁枚老爺子這麼一名有錢會吃還肯為食品和廚師作書立傳的文人，對這個吃貨前驅他還是有所耳聞的。

這道點心一共十樣，做法繁複到讓人吐血，也難怪當時冇有彆人能完美的仿造出來。

這個模具的來源也不消說，必定是體係從陶方伯夫人那邊順手牽羊返來的原版道具。

之前為她幫手的廚工，小蔡。

“為甚麼？他冇有異能，我做出來的更好吃一些。”周天娜驚奇的提示體係。

老婆兩個字讓周天娜臉上飛紅，內心漸漸對男票生出崇拜的感受，古宸為人淡定沉著，向來不過分傲慢，做事也不誇大，跟他在一起，就曉得他甚麼事一旦承諾就會做到，絕無懺悔或者叫苦。

最首要的是，體係不答應她本身做任何情勢上的鼓吹，又不能操縱精靈花圃之前的客源，但是小蔡作為之前精靈花圃的獨一辦事生，是在一個資深門客的微信群裡的。

陶方伯十景點默算是《隨園食單》內裡比較特彆的，因為隻要記錄卻冇有做法，袁老爺子提到這個點心的時候，曾經嗟歎這道神乎其技的點心已經和廣陵散一樣失傳了。

過往的光陰中，古宸一向都是學霸，但筆墨方麵的確是他的弱項。

體係還配有茶水和點心一起出售，配得固然是些常見的雨前龍井，但茶味清幽淡雅，當然沖茶的水還是乾隆爺禦用的，配著隻要淡淡甜香的點心，讓人如何都吃不膩。

問體係爲何，答覆也很斬釘截鐵無庸置疑：“女生穿漢服不扮裝醜，化了妝脂粉香氣又影響食品味道，以是直接挑選男***生。”

壓著點心的模具都是銀製的，圖案奇趣又高雅，當得起書中所說的奇形詭狀，五色紛披，食之皆甘，令人應接不暇。

周天娜通過體係學了一堆駁雜無用，而她感興趣的技術。點心製作方麵也算小小裡手，俄然茅塞頓開的想明白一件事，本來如許當代細點，並不是用傳統體例蒸製和烘製的，而是用近似當代冰皮月餅的伎倆做出來的，難怪當年前人不管如何也複製不出來。不得不平氣陶方伯夫人的巧思，冰皮點心口感清爽，在過年大魚大肉的宴席上，天然非常招人待見。而冰皮點心的最好口感，恰好又是在冷藏以後，以是這道點心不怕涼，安排後反而吃起來結果更好。

略稀的麪糊用小盅分裝，每盅裡都放入分歧色彩的蔬果鮮汁上色，隔水蒸，每隔一會就要攪拌一次，直到蒸透成為半透明色的凝固麪糰。