彆的另有些蘿蔔,芋頭,茄子,嫩葫蘆等等,竹林可挖筍,荷塘可摘藕。
豬八戒哼哼唧唧說道:“師父,你還當人家是門徒,人家可不當你是師父,那一棍好懸冇把你打死,還說要本身再找個和尚去西天取經,占你的功德呢。”
周天娜聽到孫悟空打了唐僧一棍時,微微一蹙眉,旋即淺含笑著和兩人見了禮。
就連古晨也有些獵奇,一樣樣用鑒定術看著田中一畦畦的翠綠欲滴的蔬菜。
有一道新奇的蔬菜是“薤”。吃薤主如果吃它的根部,成熟後個大肥厚,潔白晶瑩,辛香嫩糯。是為數未幾的輕易儲存,能夠越冬的蔬菜。
古宸乍見故交,表情不錯,說道:“恰是,我此次是帶著她來,護送你們一起到西天取經。”
之前的羅漢齋太甘旨,都還意猶未儘,唯獨老婦打量半天,見藠頭顆粒整齊,金黃髮亮,香氣濃烈,肥嫩脆糯,就夾了一顆說道:“這個藠頭我家常吃,但是弄得這麼像塊玉糰子一樣,但是真冇見過。”
周天娜正在細細洗菜擇菜,一抬眼瞥見腐竹,笑著說道:“這個好,這個好,剛好做道羅漢齋。”
滿滿鐺鐺一大盤羅漢齋炒好,盛好了由古宸端了出去,桌上等的人早都垂涎欲滴,望眼欲穿。
實際天下常吃的土豆、紅薯、玉米都是跟西紅柿一起從美洲傳入明朝的,洋蔥原產西亞、南亞,是清朝才被引進的。
蒔植麵積最遍及的則是秋葵,葵為百菜之主,備四時之饌,本豐而耐旱,味甘而無毒,這個在唐朝今後就很少蒔植,近年才又在餐桌上多見。
那老婦人要親身下廚燒菜,卻被周天娜攔下讓她去內裡喝茶談天,古宸出去幫手,兩人拿著新奇采擷的菜肴,就在廚房裡商討著吃甚麼。
豬八戒將盤子底部的湯汁澆在黃梁飯上,吃得一臉滿足,大聲說道:“俺老豬,當年當天蓬元帥的時候,都冇吃過這等甘旨。”
熱油下鍋翻炒,一股屬於山野和豆成品異化的暗香,引得人丁水直流,食指大動。
西遊的背景是在一千多年前的大唐朝,人們都吃些甚麼菜呢?
羅漢齋最早記錄是在宋朝,作為就是將十八道素菜混炒,法門是菜汁內調入菌菇的鮮汁,吃後餘香滿口。
“哎呀,悟空性子玩皮,他說的都是氣話,如何當的真呢,我們承諾莊戶上兩位白叟家蒸了黃梁飯,要我們采些菜蔬歸去,現在太陽快落山了,從速找找吧。”
“好啊!你這小子和悟空最投脾氣,有你在,我就不怕管束他那麼費事了。”唐僧喜上眉梢的說道。