周天娜鎮靜的在咀嚼這些絕世甘旨度過了快十二小時，然後一票反對拿這些菜去應戰董菜品鑒館大廚的能夠性。

完成上一次任務後，空間裡體係除了用水地區以外，又開放了一個時候地區，顧名思義，就是能夠調劑食材的存放時候。

這間店的大廚來自董菜的故裡如皋，燒製董菜算是幾代家傳，傳聞冒氏先人也讚不斷口，對本技藝藝極有自傲，見有人上門來踢館非常不覺得然，反而勸說老闆讓她試一試。

最絕的還是醃製的醬菜，周天娜有體係開掛，拿起來才曉得每一道菜的名字，單憑她本身的觀感，看疇昔熟諳隻要筍和藕另有幾樣野菜罷了，董小宛醃製的配的鹽鹵很邃密，每樣菜吃起來的口感都近似方纔醃製幾天，清爽如過油的手撕菜，完整顛覆了鹹菜死鹹死又色味全變的印象。

說是靈魂穿越，實在也就是讀取一些關於做菜的精微細節，不過對她的締造力和火候把握倒是很大晉升。

她就用這個時候地區調劑了幾次時候來嘗試，發明存放兩個月時口感最甘醇甜美，花朵清芬。

豆豉，黃豆精選以後，挑去有瘢痕的壞豆，隻留下顆粒飽滿的豆粒，再顛末九曬九洗，脹壞的一概不消，顆瓣皆剝去衣膜，再用少量的瓜杏薑桂調味，配上各種細料經心熬製釀豉汁水，製作時每一道手續都邃密乾淨，豆豉蒸熟後，粒粒可數，香氣味道比某縣豆瓣醬強出來不曉得多少倍。

桃汁，西瓜汁，用細紗布把瓤和絲都漉儘，用文火煎至其七八分熟，緩緩放入沙糖，讓甜味和果醬充分融會，成品有一點點像當代的果醬，又不過分甜膩，味道非常清爽天然，加熱後又增加了存放時候。

老闆半信半疑的接過她手裡的花露，本來覺得也就是飯店常常贈送的酸梅湯的水準，冇想到一下被這罐花露的口感完整征服。

戴上今後的場景和用VR眼鏡登入遊戲結果差未幾，長久的暗中過後，董小宛的影象也隨之進入了她的腦海：上洋糖十斤，和天雨水，盛瓦器內。炭火熬煉，待糖起沫，掠儘。水少再加，煉至三五斤，磁罐收貯。如杏、梅、桃、李，統統鮮果，浸入糖內，久之，取出，鮮麗非常。若養桃花、梅花、桂花、荷花，更佳。

以是飯店老闆把看起來十指不沾陽春水的周天娜來應戰廚藝。當作是小女人無聊跑來混鬨，決然回絕。要不是周天娜長相討喜，他早會忍不住趕人了。

見老闆非常不覺得然，周天娜就出來一隻小小的白瓷罐，對老闆說：“伯伯，我看您店裡冇有董小宛的這道飲品，不如你嚐嚐我帶來的花露味道如何，如果我輸了，統統比賽用的食材耗損我來付錢，如果我贏了，這個花露我配方我無償供應給您。”