“因為我們利用的是明火,有錫紙隔熱來烤不輕易燒焦,又能夠在必然程度上保持魚肉的水分,吃起來不至於太散。”
周天娜已經順手把頭髮束起來,接辦了黃雷剔魚肉的事情,涓滴都冇嫌苦嫌臟,細心的將烏黑的魚肉一點點剔除下來。
“叮,宿主勝利烹調入迷級美食烤石斑魚,獲得一百美食幣嘉獎,此食譜已經收錄。”
黃雷用木頭削成的筷子,揭開錫箔紙,發明本來烏黑的魚肉,現在被烤得微微帶著焦黃,他夾起來一塊試吃,頓時唔了一聲,沉醉在甘旨中。
早就等著這一聲的黃梓韜和簡瑤立即撲上去,挑了一塊心儀的魚肉開吃。
這時古宸已經把書找了來,翻了翻說:“有孜然,咖哩,另有燒烤醬,要哪一頁。”
倒是周天娜落落風雅的道了謝,向黃雷問說:“黃雷教員,這魚我們是要烤著吃嘛?”
鏡頭推動,白淨如玉的魚肉上零散裝點著黑胡椒和孜然粉,被火烤過後稍稍收縮,仍然能感遭到那魚肉分歧平常的緊實和彈性實足。
作者的話:感激新來的全訂的小火伴。感激魔帝賽龍的打賞。(未完待續。)
作為最喜好研討吃的明星,比來還主演了翻拍版《深夜食堂》的黃雷,碰上關於烹調的題目,答覆起來是滾滾不斷。
一麵調侃,黃雷還趁便拿著眼睛瞟古宸的反應,可貴瞥見那張清冷的俊顏微微泛紅,舒暢的大笑起來。
古宸在中間看著,曉得她這個行動,能給食材付與多大的甘旨,忍不住插手了爭食行列。
不是設想中魚肉的感受,普通來講,再優良的魚肉,烤熟以後都是疏鬆易碎的狀況,並不非常有嚼勁,而石斑魚的肉與眾分歧,一口下去,外酥裡嫩,又不會軟塌塌,有一點近似雞肉的咬感,再加上滿嘴新奇魚油的美好的味道,對於狠惡活動的一天的人來講,便是能夠敏捷彌補蛋白質的好菜,又是無上的甘旨。
統統人都停下來手上的行動,圍坐過來等食品。
簡瑤細心咂摸著味道,說:“這個不像是魚肉,嚼起來特彆有勁,有點像雞肉的感受。”
“好吃啊!這是我這輩子吃過最好吃的魚。”李嘉然一麵暴風吸入,一麵碎碎念。
他嚐了一口,很敏捷的又夾了一大塊,完整冇有相讓的意義,直到魚肉含到嘴裡,才含混不清的說:“大師快點吃啊,魚要趁熱徹香吃掉纔好吃。”
“是啊,對了,古宸你那紅寶書裡有冇有燒烤調料之類的。”黃雷已經將石斑魚上的兩條魚腹肉完整切下,正在謹慎的剔除魚頭上的碎肉,一麵剔一麵感覺可惜,說:“這但是新奇的深海魚頭啊,可惜我們質料有限,弄不來。”