“鮑魚分為乾鮮兩種，此為鮮網鮑，重量約在兩端和三頭之間，已屬可貴。”

“鮑魚自古被人們視為“海味珍品之冠”，其肉質柔滑細滑，非其他海味所能對比。”

體係這麼一打岔，古宸俄然想起一樁塵封在影象角落裡的小細節。

“有溏心的那種是鮮鮑還是乾鮑？”古宸俄然對體係發問，他在空間找了柄冇用過的牙刷刷洗潔淨肮臟的鮑魚殼，纔將鮑魚肉整粒挖出，切去中間與四周的堅固構造，以粗鹽將附著的黏液洗濯潔淨。

陸地中的夜晚非常瑰麗，海牛族照明東西是從皮爾特沃夫的海克斯科技廣場定製的，到處是海星狀的夜燈，光芒溫和好看，映托著湛藍的水底天下分外斑斕。

至於海牛族的大長老，他對瓦羅蘭竟然另有海牛一族以外的廚師籌算給他烹製好菜表示了讚美，畢竟很多年冇遇見過這麼有勇氣的年青人。

在開端用餐之前，它起首要咀嚼兩位年青的美食家為它經心籌辦的食品。

“鮑魚。”體係在她腦海裡搶答。

彆出機杼？

鮑魚殼作為容器，閃爍著淡淡珍珠般光輝，內裡一泓濃稠芳美的湯汁裡，米黃色的晶瑩軟**肉溫養此中，溏心圓而光潤，顫顫巍巍的披髮著誘人的香味。

最後把海鮮做成乾貨是一種不得已的做法，但是悠長下來卻堆集了一整套釀作、發製、烹調乾品的經曆，乾漬生香，能給鮑魚口感更軟嫩，香味更加醇厚。”

在美食方麵體係的觀賞力是無庸置疑的，此次讓他們彙集的十樣美食，每樣都有奇特過人之處。

古宸咬了一口炭烤魷魚仔，固然魷魚並不是新奇出爐的，但嚐起來仍舊有彈性和入味，最為超卓的還是一種在舌尖繚繞而揮之不去的，屬於陸地的原始純粹的芳醇香美。

看來體係也是很想獲得海牛一族讓食品變得充滿陸地鮮甘旨道的奧妙。

不管如何說，目前先要獲得海牛族大長老的讚成，纔有機遇解開這個迷惑。

阿祿明顯冇想道他存眷這個，說：“這個叫九孔螺，又稱為陸地的耳朵，我們族中家家戶戶養殖魚蝦，都風俗在水槽邊上放一兩隻，寄意為聆聽陸地的聲音，平常是不會拿來吃的。是我們在海裡巡查常常能看到的。”

體係答覆：“有些鮑魚顛末完整的發酵以後，其肉心會閃現出固結狀，此乃俗稱為“溏心鮑魚”。這些鮑魚狀若瓊脂，甘腴豐溢，甘旨非常。同時，肉質顛末發酵，質感就會相對的敗壞，吃起來就會適口很多。”