超級廚神_第一百七十三章 蛋糕胚VS藍莓水果慕斯 首頁

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比賽的處所定在秦漠之前比賽的園地,評委是專業的甜點師,不在是之前的那些美食評判家,比賽規定在八點半開端,會場裡明天也來了很多人,隻是比先前的少很多。

很多人比賽都會限定甜點的種類,比如蛋糕就比蛋糕,麪包就比麪包,慕斯就隻比慕斯……等等,但秦漠和柳咚萊的比賽卻不限定這些,就隻是做一道特長的甜點就行。

快速的將雞蛋的蛋清和蛋黃分開,又將糖,奶油,煉乳,措置過的藍莓拿來,然後開端製作藍莓生果慕斯。

幾位評委都吃的非常對勁,彆離舉起了手中的牌子。

蛋糕倒是獨特的很,嫩黃嫩黃的,並且表麵看起來非常的細緻,不想有些蛋糕看起來像塊海綿似的,這個看起來讓人很有食慾。(未完待續。)

藍漿果還是一種高纖維食品,按照USDA的數據,145g藍漿果中起碼含有2.9g纖維,是以能夠作為平常飲食中纖維的傑出來源。藍漿果還是一種低熱量的食品,1/2杯藍漿果僅含42卡路裡的熱量。

不但如此,它還能加強與製止的服從,甚麼是加強,甚麼是製止,請聽我慢慢道來。

秦漠和柳咚萊同時走到台上,兩小我都穿戴潔白的廚師服,一小我戴著糕點師具有的帽子,秦漠則帶著廚師特有的帽子。

除含有通例的糖、酸、維生素C、礦物元素外,藍莓果實中還含有尼克酸、SOD、黃酮等特彆成分。

隻見小三角形的慕斯上充滿了藍色的藍莓果醬,上麵裝點著幾個纖細的生果丁,果丁有黃桃的,有草莓的,有山查的,色彩搭配很都雅。

九分,九分,九分,八分,非常。

當一小我具有必然的成績時,他在乎的就不是款項了,而是名聲,在青州柳咚萊的名聲早已在外,他是青州的甜點大師,此次來林城來跟一個向來都冇打仗過甜點的人來比賽,他本來就感覺不當。

誰的內心都對阿誰蛋糕胚抱有嫌棄的態度了,壓根就不想去吃一口,但是這是比賽的東西,他們又不能不吃,每小我隻好抱著吃一點點,裝裝模樣的態度。

而麵前這塊藍莓生果慕斯也不小,但吃到嘴裡後就冇如許的感受,並且吃了讓人還想在來一塊,衝破了甜點該有膩味感,這是有多麼的奇異。

放到嘴裡後,一個個都非常對勁,這些評委都是愛吃甜點的人,對甜點也有必然的研討,一看到柳咚萊端上來的藍莓生果慕斯,大師眼睛都亮了。

此次固然也是秦漠比賽,但比的倒是甜點類,林城的賭場內雖設置了賭局,但此次比的是秦漠從冇做過的甜點類,大師不敢等閒來下注。

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