再把河豚的肉一小塊一小塊的放進淨水中將上麵的毒汁漂洗潔淨。洗淨後的魚塊潔白如玉,晶瑩剔透。接著,將其切成像紙一樣薄的片,再將這些魚片擺成菊花或仙鶴一樣的圖樣。
河豚魚如果一個不謹慎冇措置好,這但是要死人的,並且還一死死十三個,他們那裡擔負的起這個任務。
李天偉和鄧翔宇內心已經升起了抗議之意,這不擺瞭然讓著這餅子國的人嗎,這比賽還比甚麼比?
台下響起了一片熱烈的掌聲,李天偉,鄧翔宇,大野,佐藤四位廚師走上比賽台來。
河豚魚加工是非常嚴格的,一名合格的河豚廚師起碼要接管兩年的嚴格培訓,測驗合格今後才氣支付執照開張停業。
“就是,就是,竟給人出困難,看吧,看著些廚師這一場又會如何應對。”
這河豚魚是餅子國汗青悠長的美食,他們措置起來必定比他們倆順手的多。
河豚魚措置起來非常費事,起首要用小刀割去魚鰭,切除魚嘴,挖除魚眼,剝去魚皮,接著剖開魚肚取出魚腸、肝臟、卵巢和腎等含劇毒的內臟。