男孩子們一聽這個,一下子就來了精力,“好啊,我正想著去山裡轉轉呢。雲霆,天福,我們進山吧。”雲霖非常鎮靜的說道。
“大姐,我們是不是待會兒還得摘一些新奇的辣椒葉子啊?我記得客歲醃的辣椒葉,很好吃呢。”雲霓一邊摘辣椒,一邊問道。
“下午還得補綴芥菜,把芥菜醃上。早晨把茄子蒸一下,醃上蒜茄子。明天再把芹菜根和芫荽根甚麼的都洗出來,也都醃上。”雲雪看看了一下,把活都安排開。
“彆說傻話,我們在家不苦,你在內裡才苦呢。寄人籬下的,還要擔憂仇家,我都不敢想,你在都城到底過的是甚麼樣的日子。即便是錦衣玉食,恐怕也跟囚牢差未幾吧?那裡有我們在家,這麼自在安閒的?”雲雪伸手拍了拍雲霖的肩膀,“幸虧現在統統都已經疇昔,大姐瞥見你現在這個模樣,也就算是放心了。”
“彆說傻話,我們在家不苦,你在內裡才苦呢。寄人籬下的,還要擔憂仇家,我都不敢想,你在都城到底過的是甚麼樣的日子。即便是錦衣玉食,恐怕也跟囚牢差未幾吧?那裡有我們在家,這麼自在安閒的?”雲雪伸手拍了拍雲霖的肩膀,“幸虧現在統統都已經疇昔,大姐瞥見你現在這個模樣,也就算是放心了。”
雲雪算了一下,彷彿薑不辣已經著花有七八天了吧?看模樣還真是要下霜呢。“嗯,我記取呢,等著一起清算了醃起來。”
這時已經靠近中午了,兩姐妹燒了一大鍋的水,把那些嫩豆角、嫩辣椒、另有辣椒葉子,芹菜,全都用開水挨樣兒的燙了。然後放到大盆裡,切了好些個大蔥,再撒上鹽拌起來。“等著醃入味兒了,再嚐嚐鹹淡,差不離的話,就裝到罈子裡放起來一些。”
紅辣椒很多,雲雪穿了好幾串,纔算是完事。剩下的辣椒,除了特彆嫩的留著醃菜,其他的就用大筐裝上,“早晨讓雲霖他們,把這些都抬了前麵的山洞裡,用草木灰和穀草埋起來,能留著挺長時候不壞呢。”
紅辣椒很多,雲雪穿了好幾串,纔算是完事。剩下的辣椒,除了特彆嫩的留著醃菜,其他的就用大筐裝上,“早晨讓雲霖他們,把這些都抬了前麵的山洞裡,用草木灰和穀草埋起來,能留著挺長時候不壞呢。”
薑不辣這東西醃好了,非常的脆生,吃起來咯吱咯吱的,也挺好。
大師下午又忙活了一下午,到了傍晚,真的開端下雨了。都說是一場秋雨一場涼,第二天淩晨,固然晴和了,但是氣溫卻低的要命。人一出去,撥出的氣都是紅色的。