梨夕兒奉告他說,“塘鯉魚”的魚肉非常鮮嫩,和蒸蛋連絡在一起後,更是一道可貴的甘旨,非讓他點上不成。
不過忽視這方麵的話,這道菜還是不錯的,“三鮮豆皮”一共要了四塊,他和梨夕兒一人兩塊。
所謂菜花魚,也就是“塘鯉魚”,一種野生魚種,傳聞是ZJ嘉..興一帶的魚中上品。雖說是淡水魚,卻冇甚麼土腥味,普通人都能吃得入口。
梨夕兒冇有和他一起呲溜,而是挑了一塊“三鮮豆皮”來吃,據前者奉告秦奇,她之前來也冇有吃過“三鮮豆皮”的,此次特地點來一份嚐嚐。
聽她這麼說,秦奇也給本身夾了一筷子,入口以後還是有淡淡的油香和米香溢位,不過卻隻是一刹時,並冇有特彆耐久的菜肴該有的美膩感,細嚼以後感覺很平平,像是淺顯的粗茶淡飯。
難怪梨夕兒說冇有設想中那麼好吃,秦奇也同意她的觀點,倒不是說這“三鮮豆皮”難吃,隻不過冇有料想中那麼對勁就是了,內心稍稍有些落差。
涼粉是一人給了一小個塑料碗的,和彆的處所的涼粉冇多大差彆,都是加上醋和辣椒的酸辣口的。
“是嗎?”
梨夕兒大眼睛看著他,然後漸漸嚼著,細嫩的小臉腮悄悄鼓起,透著一點花季女孩都有的粉嫩,過了一會兒在秦奇等候的目光中搖了點頭,說道:
秦奇看著本身麵前的這道菜,如果忽視此中摻加的魚肉的話,它就像是小時候媽媽餵你吃的那道軟軟的“雞蛋羹”,彷彿嘴中立馬能想起來那種滑滑嫩嫩的觸感,非常具有童年味道。
但是內裡加了菜花魚今後,就不一樣了,就完整變成了另一道菜,雞蛋羹中異化著魚肉,中間裝點著一道又一道的調味菜,在淡黃色的雞蛋羹背景下有些紅綠的星星點點。
秦奇拿出匙子舀了一口,蛋羹連著魚肉,美滿滿的雞蛋羹被匙子挖破以後,先是被悄悄彈起然後降下,呈現了一道形狀奇特的劃口,冒出騰騰的異化著蛋香和魚香的熱氣。
很多人能夠冇吃過涼粉,誤覺得涼粉就是涼皮了,實在二者是不一樣的,涼粉的質地更柔嫩一些,帶有讓口腔很舒暢的彈性,普通都是手打製作,獨一不好的一點是,10塊錢一碗,不算便宜。
“如何樣?”秦奇獵奇的問道,又有些迫不及待的放下插涼粉的塑料叉子,籌辦換筷子讓本身也來嘗一嘗。
像在如許有些熱的夏天,來上一碗涼粉還是非常不錯的,特彆像秦奇如許第一次吃的人,乃至都能痛快的呲溜出聲音。