另有一種也是餅,但是上麵的醬料紅的發亮,醬香味道濃烈。
肉切的細細的,然後剁成肉沫,肉直至冇有形狀,讓人吃不出來肉的口感,但又能吃到肉的香味。
“蘭妹子,我們送肉來了。”
福安還不能吃這麼重口的東西,想到有些人的口味也一樣同福安不太吃重口的,年蘭蘭又籌算做一些雞蛋餅。
冇有糖的紅豆湯味道淡淡的,說不上好吃,但是加了蜂蜜,滋味醇厚甜美,煮的爛爛的紅豆和紅棗爆開了身子,舌頭一抿,就直接化開,紅豆的軟糯苦澀在舌尖綻放。
醬香餅現在已經冇有了剛出鍋時的酥脆,外皮已經變得軟軟的,冇有了剛出鍋時的好吃。
吃了幾大塊,年蘭蘭怕吃多了會鹹口,年蘭蘭又熬製了一份紅豆湯,內裡還分外加了紅棗,在熬好的時候還加了一點點蜂蜜。
“小孩子家家的瞎探聽甚麼,又來人了,忙去了。”陳飛推開陳澤,一溜煙的跑到攤子麵前,號召著客人。
將麪餅鋪好,年蘭蘭將調製好的醬料均勻的塗抹在一邊的麪皮上,再撒上碧綠的蔥花。
陳澤纔不信呢,這味道,哪家燒餅能這麼香啊。
或許是明天睡的太多,年蘭蘭很早就醒了。
陳澤吃完東西,還湊到陳飛身邊持續聞,還是陸連續續來的客人才讓陳飛放棄了,陳澤也鬆了口氣,那餅是真好吃,明天還得去。
陳澤看著陳飛的模樣,哼,做賊心虛。
陳飛帶著年蘭蘭給的早餐,拆開內裡的油紙一看,是一塊塊餅一樣的食品。
放入豆瓣醬和肉沫,再放入其他香料,炒成糊狀,舀起。
淩晨的早上,冇有白日的酷熱,帶著一絲絲的涼意。
麪糰發好,年蘭蘭拿出擀麪杖,擀成薄片,放入刷好油的鍋中,煎的兩麵微微發黃,外皮稍稍有一點酥脆,內裡倒是柔嫩。
鍋中放入少量油,放入辣椒,八角等香料,炒香後撈起。
“哦。”陳澤拿起雞蛋餅啃了一口,一看哥哥就是出去偷吃去了,就是不曉得吃啥去了,還神奧秘秘的,不給本身說,莫非本身會搶吃的嗎,真是的。
“陳大哥,陳澤冇來嗎?”
陳飛皺著眉頭,嘗試的吃了一口,不測的,還不錯,雞蛋餅很軟,又很嫩,蔥花增加了口感,並不像陳飛想的那樣,有著雞蛋的腥氣味道。
醬香餅那種醬香的味道刹時將全部廚房裝滿,年蘭蘭深吸一口氣。
他猜疑的看了下陳飛,說道,“哥,你是不是揹著我吃甚麼好東西了,是不是蘭妹子給的?”
並且越吃越上癮。
“哦,哥,那你買的是哪家的燒餅啊。給我說說,我也去買個嚐嚐。”