鍋裡控乾水下油,等油溫一上來,把香葉、桂皮、八角、花椒、茱萸等香料放油鍋裡炒出香味後,放鴨脖翻炒入味,要想色彩都雅,能夠加點醬油,為了提鮮,薑言意還加了一小勺糖。
薑言意蓋上鍋蓋,大火煮了半晌就轉小火燜煮收汁,等鹵汁快乾時熄火,揭開鍋蓋濃香撲鼻,鹵好的鴨脖呈紅棕色,表皮的肉因為翻炒時掉落一部分,一絲一絲的,甚是誘人。
楚言歸得知姐姐出去談買賣, 怕賬上冇人看著,便讓楚忠把本身搬到了前邊店鋪裡的櫃檯處,楚忠則代楊岫在殿內當起了跑堂。
薑言意進了後廚,池青才瞟了櫃檯處的楚言歸一眼,似笑非笑問老叟:“你猜門口那小兔崽子先前陰著臉在想甚麼?”
池青點頭請安,老叟則笑嗬嗬回了薑言意一句:“你這店裡安插得好,鍋子也做得好。”
如果……他們真要難堪阿姐,店裡有邴紹和楚忠在,二野生夫都不錯,倒是能夠拿下他們,但如何善後,這超出了楚言歸的才氣範圍,他一時半會兒還想不到。
池青用筷子扒拉著盤子裡的魚羹,渾不在乎般說了句:“狠勁兒挺足的。”
他不由思疑起來,這真的隻是一個淺顯賣酒翁麼?
楚言歸不動聲色點了點頭,從一旁的書簍子裡隨便撿了本詩集看。
楚言歸疇前被薑夫人寵著,薑尚書又鮮少過問他的課業,他在書院跟一眾紈絝鬥雞嘍囉,肚子裡的墨水少得不幸,做篇文章的確是要了他的命,更多的時候是讓家裡的書童代寫。
老叟進院子跟薑言意查對酒水數量時,薑言意邀他一起啃鴨脖,池青後腦勺長了眼睛似的跟出去。
池青涮起一片羊肉就往嘴裡送:“長得挺俊的,不過比起小爺略遜一籌。”
她返來時想起饞了好幾天的鴨脖,順道買了幾隻鴨子歸去,籌辦當慶功宴。
楚言歸挪不開視野,像是被老叟的一雙眼攝住了心魂,“堵了淮溪骨乾道,誘敵渡江時,再疏浚溪流泄洪。”
池青一口肉噎在喉嚨裡,幾乎冇給憋死,他瞋目而視:“你本身接的差事你本身整,彆想推給我。”
現在他想一步成才自是不成能,看這本兵法注集都吃力得很,隻不過還是每日都逼著本身看,有不懂的處所,他就問老秀才,老秀才氣給他字麵上的解釋,而楚忠和楊岫邴紹等人是在軍中待過的,能夠把一些他和老秀才都不曉得的東西很形象的描述出來。
池青下筷子的手一頓,轉頭看了楚言歸一眼,恰好楚言歸也看著這邊,二人目光交代,很快又都移開了視野。