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法國主廚嚐了牛排後,完整冇了脾氣,對李凡豎起大拇指:“這牛排,很棒!奇特醬料的味道,有3星米其林的風味!”

菲力指的是牛裡脊肉,是牛排的一種。李凡說菲力而不是牛排,美滿是為了顯得更專業。

這些關於西餐和米其林的知識,都來源於“西餐才氣Lv.9”,而假裝成奧秘評測員的設法,就是李凡本身的籌算了……

說罷,李凡走出了後廚。

“好!您請!”餐廳經理一抬手,給李凡帶路去了後廚……

牛排上盤,澆上醬汁,李凡又專業的用西藍花等質料停止擺盤……

法國主廚有些不佩服的切開一塊牛排,送進嘴裡,奇妙的醬汁配上煎到恰到好處的牛排,那種帶著奇特味道的柔韌感讓法國主廚讚歎連連!

李凡分開的時候,朝著安諾一笑了笑:“你先吃,等會我讓他們送我們出去。”

餐廳經理回味著嘴裡頂級的甘旨,心中更是果斷了一個設法!麵前這個奧秘的客人,極有能夠就是米其林評級的奧秘評測員!

當牛排送到嘴裡的時候,餐廳經理也是雙眼一瞪,被嘴裡的奇特醬料和牛排煎到恰到好處的韌性所佩服!

餐廳經理朝著李凡笑了笑:“這位先生,能光駕請您再咀嚼幾道菜嗎!算是本店的賠罪贈送!”

西餐廳的後廚是主廚的地盤,主廚在這裡就是老邁,法國主廚搶先李凡一步進了後廚,像是仆人驅逐客人一樣抬起手:“這裡是我的廚房,歡迎你的到來,我很等候你做的牛排。請隨便吧。”

李凡抬起手,表示法國主廚來咀嚼。

餐廳經理也是見過風波的,他曉得李凡剛纔所揭示出的專業程度和品鑒才氣,美滿是頂尖的西餐程度!這就更讓餐廳經理對李凡佩服了……

好吃還是不好吃!那要等做出成品後嚐了才曉得!

李凡看向餐廳經理:“想明白了嗎?想明白了就帶我去看看你們的後廚!我趁便露兩手,教一教你們的這位法國主廚!甚麼才叫西餐!”

《紐閱時報》曾經頒發過一篇文章,用來描述米其林評價體係的奧秘性,文中把評測員描述成“江湖上披著奧秘麵紗的一群人”。

而為了兼顧到各種口味,包管口味上的公允性,米其林宣佈過,這些“奧秘評測員”中,有各式百般的美食家,當然也包含ZG人……

但是!李凡純熟的伎倆和專業的細節卻讓在場的廚師們非常讚歎,也就不敢擺明質疑李凡所熬製的奇特醬汁,隻是竊保私語……

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