好地接收其營養成分，使營養代價成倍增加，並且能夠減少此中的副感化。相反，如果搭配得不公道，就會在人體內引發一係列不良反應，令人體內必須的微量元素和維生素接收大大減少，對身材形成侵害。比如，富含維生素C的食品就不能和甲殼類食品小蝦、對蝦劃一食，不然維生素C會使甲殼類食品中的五價砷化合物轉化為有劇毒的砒霜，砒霜中毒會致死。以是，在平常飲食中必然要重視食品搭配要公道，上麵就為大師保舉幾種稱得上“鴛鴦配”的飲食搭配計劃。