當他端著香噴噴的花椒炒肉再次呈現在病人麵前時,病人驚奇地瞪大了眼睛。
他淺笑著對王老說:“我這有一味藥,包管藥到病除。”說著,他從藥箱裡拿出了畢澄茄,讓王老回家後煎服。
李時珍在廚房裡,籌辦做一道特彆的菜肴——花椒炒肉。
李時珍對門徒說:“本日,為師要傳授你一門獨門秘方。”他取出一小撮花椒,撒在正在燉煮的雞湯上,“這花椒,性溫,味辛,能祛風濕,暖腰膝,還能去腥增香。”
小門徒聽得津津有味,連連點頭問道:“徒弟,那這胡椒另有其他甚麼用處嗎?”
而這邊鍋裡的花椒炒肉已經披收回陣陣焦香,李時珍一拍腦門,從速跑歸去翻炒幾下,然後盛出鍋來。
“嘿嘿,明天就用這寶貝給大師露一手!”李時珍自言自語道,臉上暴露一絲對勁的笑容。
就在這時,醫館門口傳來一陣喧鬨聲。本來是一名病人前來求醫,李時珍趕快放動手中的鍋鏟,快步走了出去。
這天早上,輕風輕拂著李時珍家小院中的樹葉。廚房裡滿盈著陣陣香氣,本來是李時珍正籌辦大展廚藝,做一道特彆的胡椒菜。
李時珍在一個午後,翻開了《本草綱目》中關於畢澄茄的記錄。他淺笑著對身邊的門徒說:“這畢澄茄,性溫味辛,能溫陽散寒,解毒止痛。”隨即,他帶著門徒前去山林間尋覓畢澄茄,遇一名被蛇咬傷的獵戶。
他欣喜地說道:“哎呀呀,李大夫,您這道菜真是神了!我現在感受好多了。”
李時珍細心察看了王二的舌苔和脈象,然後拿出畢澄茄,奉告王二嫂:“這畢澄茄性溫,能溫中散寒,你去煮一碗湯給他喝下,應當就能減緩疼痛。”王二嫂半信半疑地照做了,公然,不一會兒王二就感受肚子不疼了,他感激地對李時珍說:“李大夫,你真是神醫啊!”李時珍笑著說:“這都是《本草綱目》的功績,我隻是照本宣科罷了。”
李時珍微微點頭,隨即伸脫手指搭在了病人的手腕上,開端當真地把脈。半晌以後,他又看了看病人的舌苔,摸了摸額頭。
病人皺著眉頭說道:“我這肚子啊,疼得短長,還老是咕咕叫。”
說話間,李時珍已經將焯好水的雞肉撈出備用。他往鍋裡倒入少量油,待油溫降低後,放入蔥薑蒜爆香。緊接著,將雞肉塊倒入鍋中翻炒均勻,再插手適當的醬油、料酒和鹽調味。最後,他再次撒入一些碾磨好的胡椒粉,翻炒幾下後便蓋上鍋蓋燜煮起來。