李破一耷拉腦袋,得,跟這老頭冇法說人話。
阿草考慮的也主如果這個,翻了翻質料,看了看度娘,有質料上說,在隋唐時高句麗的稱呼已經逐步變成高麗,度娘上也是隋煬帝三征高麗的說法居多,阿草也就冇較這個真。
老頭又吞了一塊狗肉,嘴上不說,內心卻已經在謾罵,那群後廚的廢料,連個馬伕都不如,做出來的東西和這一比,真叫個天上地下,吃的老子連長安的飯菜是個甚麼滋味,都忘的差未幾了。
“一邊去,儘添亂,先要大火,將肉燉爛,這叫武燉,然後要小火,熬湯,這叫文煮,要讓湯料都滲到肉內裡去,如果一向大火燉下去,那就成肉糜了。。。。。”
老頭哼哼了兩聲,不說話,算是默許了。
李破走了過來,將兩小我趕開,抽動著鼻子聞了聞味道,又翻開蓋子用湯勺攪了攪,湊到嘴邊嚐了嚐味道,火候差未幾了。
“俺不是想燒的旺些嗎,也能快點。。。。。”
一句話,差點讓老頭嗆著。
聽元朗說,他另有兩個哥哥,都在長安住著,估計是被虐待的不輕,以是才離老頭遠遠的吧?
“不要吃你彆吃啊。。。。。。叫你彆動,急甚麼?大哥說了,燉肉都得燜著,如許省火不說,還能入味兒,冇到火候的時候,你一掀蓋子,味道先就跑了三分,吃起來就不那麼香了,曉得不曉得?”
元朗撇撇嘴,不肯跟個小丫頭辯論,腦筋裡卻又開端設想哪天能找個冇人的處所,揍這丫頭電影一頓的場景,戰役常一樣,立馬錶情大好。
老頭眼睛一瞪,彷彿毛都炸了起來,“小崽子,乾活不成,就曉得吃,把人家李大郎的狗都給燉了,你如何不說把馬腿也給卸下幾條來?”
不過三個小的可不管這些,見老頭又伸出了筷子,齊齊開動。
李春哼了一聲,鄙棄道:“狗肉土腥,要用重料佐之,肉滑而嫩。。。。。。嗯。。。。。不能煮的太久太猛,跟你說你也不懂,粗漢。”
那邊兩個小的可不管他們說甚麼,坐在爐火中間就不動處所了。
和李破呆了一個夏季,李春彆的本領到也稀鬆,但燒飯的事說來倒是頭頭是道,有點登堂入室的模樣了。
“男人漢大丈夫,操弄廚事,也不嫌丟人?”
“乾嗎呢你,又往內裡加柴。”
元朗不平氣,“狗肉俺也吃過,哪那麼費事,莫要欺俺。”
老頭胃口確切是好,吃的又快又猛,和他的年事很不相稱。
但既然有人很計算這個,阿草會在以後改成高句麗,但請勿給阿草上綱上線,阿草特煩這個,見了會當即刪帖,請包涵。)