“那就勞煩楊夫人了。”
撒上適當的鹽細心拌勻,分了兩大海碗。
蘇秦固然心疼那些被鏟壞的土豆,但卻更想嚐嚐它的味道,幫著陳明月一起把鏟壞的土豆拿到了廚房。
看著油鍋裡的薯條已經炸得金黃,陳明月用笊籬撈出到一個潔淨的大湯盆裡。
方纔見楊夫人隻是撒上少量鹽巴,彆的甚麼都冇放,覺得味道不會很好。
開口道:“楊夫人,把土豆做成菜不會都這麼費油吧?”
“娘。”
蘇清箬迫不及待的又撚起一根薯條放入口中,愉悅的眯起了眼睛。
“有好吃的曉得想著大哥、二哥了。”
陳明月把剩下的半成品薯條留下一半給早晨,剩下的倒油鍋裡一起炸了。
因本身隻是個下人,不敢開口討要,隻能偷偷咽口水,冇想到還 有本身的一份。
說完,陳明月率先夾了一筷子酸辣土豆絲到本身碗裡。
“好香啊!”
說完,看到油鍋裡的薯條好了趕緊撈出來,撒鹽拌勻後又分了半碗給蘇秦。
陳明月用手機搜刮薯條的做法,照著網上的步調挑了幾個比較大的土豆切生長條,洗去澱粉,焯水斷生,過涼水,控乾水分,插手澱粉,最後下油鍋。
蘇清箬也獵奇的跟著去了廚房,想看看這些土豆能做出甚麼好吃的。
蘇秦邊吃邊在內心感慨,既能當主食,又能做菜,味道還很好,產量又高,土豆這類食材當真是一種寶貝食材!
你放心好了。乖,和姐姐到內裡吃薯條去吧,娘還要忙活 。”
蘇清箬扣問著,一邊撚起一根薯條放入口中。
陳明月笑了笑,道:“不過是一個叫法罷了,叫甚麼都能夠。”
在灶台前燒著火的春丫早就被薯條的香味給饞得不可。
明天土豆的煎、炸、炒、煮、烤、燉等做法我各做了一道,你們都嚐嚐。”
陳明月噗嗤一笑,“蘇大人,土豆的做法有很多種,煎、炸、炒、煮、烤、燉都能夠。
水煮土豆就不消一滴油,還很好吃,很輕易飽腹,待會我煮一些小個的土豆讓大人嚐嚐。”
淺顯百姓家裡可捨不得用那麼多油來做吃的。
不一會兒,油鍋裡就披收回一股濃烈噴香的薯條香氣。
半個時候擺佈,還算色香味俱全的土豆宴就做好了,也恰好到了午餐時候。
彆的土豆和配菜都已經籌辦好,陳明月把滾燙的油謹慎舀到一個罈子裡,便忙活起做菜來。