“那我也後天過來。”祝婉婉說,“對了,我們和神豬肉聯廠的合作已經敲定下來了,你如果有空的話能夠過來看看,不過我想你應當冇空吧,還是等忙完這一攤子再說。”
“好好乾吧,一看你就是做大事的人。”祝婉婉說。
“那你先嚐嘗吧,我幫你聯絡一下,看看能不能找到好的廚師,你也不要抱太大的但願,我們祝家在餐飲方麵冇甚麼人脈。”祝婉婉說,“彆的就是幫你鼓吹一下,等你正式開業的時候,幫你拉多些人去。”
不過他現在也真冇空,餐廳開業的事情千頭萬緒,忙都忙不過來。起首要把員工叫過來,一一安排宿舍,讓他們安設下來。然後又要找管帳把握財務,幫手廚師采辦各種質料。買完質料今後又要設想菜單,試停業當天拿甚麼菜式出來。另有辦事員如何走位,誰上菜誰清算桌子,誰賣力帶領客人,讚揚誰來接。
“技術不錯還不可,大廚要能夠按照餐廳定位設想菜單,菜單設想出來冇有?”祝婉婉說。
“先不要開業,試停業吧。”毛雪君說,“試停業的話,不消大張旗鼓,也不消做鼓吹,隻要嚐嚐菜,看看餐廳運轉得順不順暢。”一個餐廳千頭萬緒,牧飛星之前冇經曆,上手就會感覺費事,等他一算賬,就會覺的更費事,乾得辛辛苦苦,卻冇賺甚麼錢。
那天然是把他們打出去啊,牧飛星現在就恨不得找人打一架,最好是能隨便殺的那種黑社會,生之花死之花用在木頭上用很多了,用在人身上會如何樣,牧飛星但是很獵奇呢。
有困難要幫,冇有困難製造困難也要幫。
不過現在牧飛星另有很大的衝勁,想要本身創業,這時候和他合作比較困難。等牧飛星真的運營餐廳,就會發明有各種百般的困難和費事事,到時候幫了忙再合作,就輕易很多。
“端賴她。”牧飛星說。
“那好,後天我就過來嚐嚐你的菜。”毛雪君說。
“多得是。”毛雪君似笑非笑的說,“好了,現在我是地主,小牧你可不能獲咎我,要不然20年後我就不租給你了。”
“我想著就這一兩天開業。”牧飛星說。
“感謝祝蜜斯。”牧飛星說。
“不消買,我簽了20年租約,上麵規定每年房錢漲幅不能超越5%,就算按每年都是5%算,實在也冇多少。”牧飛星說。
“太天真了,人家畢竟是地主,要避開租約很輕易。”祝婉婉說,“人家能夠把這塊地賣掉,然後新的地主過來,硬是把你趕出去,賠你雙倍定金,你又能如何樣。”