美食永久是跟著人類文明的生長而不竭進步的，新食品不竭地被開辟出來。田沼意次看到的這些日本摒擋，實際上屬於不敷傳統的日本摒擋。比較典範的當屬珈州卷，這東西當然就是另一名麵中按照西方人丁味停止改進的加利福尼亞捲了，很多美國人不風俗吃生的刺身，以是移民美國的日本廚師就以口感有些近似的牛油果停止代替，最後製成了乃至在今後超越了統統日本壽司卷影響力的加利福尼亞卷。

壽司卷嚴格意義來講也是發源於中國的，北宋期間風行的簽菜，被人們以為是壽司的前身，所謂簽就是製作壽司的竹簾。田沼意次不是美食家，當然不曉得壽司的切當來源，不過唐人的旅店裡能夠製作日本的食品，還是令他非常吃驚的。

大唐交際部向來冇有給其他國度來訪使團交納用度的風俗，以是田沼意次多達百人的使節團是自掏腰包下塔旅店的。洛杉磯現在的旅店辦奇蹟也日趨昌隆，國賓館層次劃一於五星級旅店，不過免費比五星級旅店還要高。田沼意次在衡量以後，發覺本身所帶來的資金，如果付出了上百人的使團住進國賓館，那根基上就不剩甚麼錢了。但是不住國賓館，就顯得不敷正式，丟了幕府和日本的臉麵，最後決定，隻要使團中七名初級幕府官員下榻國賓館，其彆人住進了離國賓館比來的一家快速旅店……

在得知自助的意義就是本身拿，敞開了吃的意義後，即便住在國賓館裡的幕府官員都是比較有身份的，也都大吃特吃起來。最後還是旅店辦事職員提示他們華侈會罰款，成果他們把取到的食品全都塞到了本身的肚子裡。當晚有三小我因為暴飲暴食而被送去救治，讓田沼意次好生無法。

田沼意次驚奇地在自助餐區發明瞭這裡竟然還供應日式摒擋，他指著那邊的食品：“那是壽司？”

日文翻譯還是持續說著：“旅店裡的各種用品都是為住客供應的，製止盜竊任何統統物。”

田沼意次仍舊包管，不過心中有些不滿，這名翻譯交代了這麼一大些，明顯是不看好日本人的品德程度。把他們當賊看。不過田沼意次還真的有些擔憂。一些管不住本身的傢夥。能夠真的會順走一些東西。

田沼意次咀嚼了幾個大唐廚師的壽司卷，隨後不得不讚歎，明顯是日本流行的餐飲，唐人卻做得更好。當然他也不奇特，平常日本人不成能往壽司裡插手甚麼太多食材，本身日本也貧乏食材，常見的東西不過就是海產。而唐人卻有大量的食材能夠插手此中，初創了更多的口味。