此時現在的孟江,纔有了些許高人前輩的模樣。
因為是m.j.注資的部屬單位,裴亦星與其合作是要費錢的,m.j.能夠供應一部分支撐卻不會全都承辦,也是一部分用度。
海鮮粥用的就是海鮮鍋的湯底,內裡還放了蝦仁、文蛤、魷魚卷和龍俐魚片,龍俐魚味道鮮美、口感爽嫩,魚肉久煮而不老,冇有腥味和任何異味,最最好的是它冇有藐小的魚刺,不會吃魚的吃起來也不消把穩卡到嗓子。粥好時將切成薄片的魚片滑出來,埋在滾燙的粥內裡,不一會兒就熟了。
秦和宜把烤紅薯送到童修的手內裡,“本地種的紅心大地瓜,拿著暖手,吃著墊肚子解饞。”
“好。過年後甚麼時候開拍賣會?”秦和宜點頭承諾,也好見地一下古武天下的氣力。
童修強忍著白他一樣的打動,重新盛了一碗粥給秦和宜奉上,粉嫩的蝦仁、肥白的蛤蜊、軟滑的牡蠣、烏黑的魚片被煮得著花濃稠的米粥包裹,在鮮嫩欲滴的蔥花映托下格外的有食慾。
“裴哥,我給你再帶來一個榮幸如何樣?”
童修端到一邊的流理台上吃著小點心墊肚子,菱粉糕是用天然長老的菱角烘乾磨成粉製作而成,潔白細嫩、口感軟滑微甜,秦和宜做成了一個個小巧的菱形,在一角裝點了一些糖漬檸檬絲,口感更加豐富。
“大葷大油的不準吃,我給你做些平淡適口的。”秦和宜抽了一張廚房紙擦掉手上的水漬,揭開一旁的蒸鍋,從內裡端出兩碟小點和一盅清湯。“菱粉糕,雞油卷子,我給你留的,肚子餓了吧,到中間的流理台上吃吧,記得先喝湯,暖暖肚子。”