他詳細的解釋說，廣東的鹽其實在天下底子排不上號，不管是產量還是質量。南麵是四川鹽場，產量很大，鹽的產量也比較好。但是，天下最好的鹽，仍然是出自蓬(溪)、南(部)閬(中)、犍(為)樂(山)、富(順)榮(縣)、雲陽等周邊的鹽。因為這些鹽帶有些許的青色，故名青鹽。

至於青鹽，朱儁祥實在向來冇有見過，傳聞是來自悠遠的四川，非常的寶貴，運到廣東的青鹽數量，數量很少，導致每斤青鹽的售價都在一百以上，絕對是可望而不成即的天價。在廣東，隻要大富大貴的人家，纔有錢采辦青鹽。一擔海鹽還不如數斤的青鹽，是人所共知的究竟。

粗鹽溶解今後，用層層的棉布，落差形成的水壓會主動的將鹽水過濾，然後上麵的淺水池的鹽水。

朱千戶不愧是外號假販子，在目前如許的環境下，如果是精鹽的話，每擔賣到三兩銀子，那絕對是冇有題目的如果純粹的青鹽，每擔乃至能夠賣到十兩銀子以上。對比粗鹽每擔三四百文錢的代價，實在是一個天上，一個地下，如果市場把持的話，代價能夠更高。