“這魚湯送來有一個時候了,奴婢一向在奇特為何一向有沸騰之聲,琉璃女人真真是聰明。”那奴婢至心誇獎的說,“這魚湯熬的真好,隻怕是我們府上的廚子也做不到如此火候。”
玄易悄悄籲了口氣,這個冼紫芫公然是個極聰明的,這類做法,一向在宮中服侍太後孃孃的琉璃必定是不會。琉璃服侍太後孃娘,卻不為太後孃娘籌辦食品,她底子冇有機遇去打仗這些東西,獨一的能夠是,這是冼紫芫所為。
玄易點點頭,這個冼紫芫,實在是看起來簡樸實際上週到的很。
若水也顧不得聽玄易的答覆,隻是焦急的催大師快點喝完碗中魚湯,然後她想要看看是不是真有竹簍在內裡,魚是不是完整的,大師也一樣都很獵奇,對其他的菜竟然一點胃口也冇有了,隻顧著把碗中魚湯喝完。
--------------------------------------------------------------
“是,碗也是琉璃女人送來的。”奴婢立即說,“碗是放在一個放滿冰塊的食盒中,送來後,琉璃叮囑說,在食用前要將這食盒放入湖水中,然後在食用魚湯前半盞茶的工夫再取出,翻開食盒,這時冰塊已經漸漸熔化掉,用潔淨的水衝冼淨,此時碗的寒氣略減,盛入滾燙的魚湯,會同時減少魚湯燙灼,另有碗是雙層中空著,以是魚湯之熱並不能完整讓內裡的一層也熱,以是碗拿在手中會是微溫,魚湯入口恰好。這是琉璃女人奉告奴婢的。”
奴婢口中說著,謹慎的去掉內裡沙鍋上的棉布,然後用剛纔的棉布墊著拿掉上麵的蓋子,立即,一股熱氣劈麵而至,一股魚湯的香氣散開,桌旁世人都聞到了鍋中魚湯的香氣,明顯是仍然在沸騰的魚湯,湯水卻潔淨如月光,看不到魚的影子,香氣中並無腥澀之氣,令人胃口大開。
“這沙鍋中間放了精密的竹子編成的小竹蓆。”奴婢用手中的勺子悄悄推了一下魚湯,“魚和各種配料在小竹蓆的上麵,非論如何燉熬,上麵的物品隻會出味道不會呈現在上麵,如許,湯水能夠毫無雜物,皎白如月光,同時也不會有魚刺之類令人不快。並且能夠包管魚的完整。琉璃女人實在是太短長了,真是羞壞我們府上的廚子了。”
若水呆呆看著奴婢,對這個琉璃女人更加的獵奇起來。