植株形狀：阿月渾子為落葉小喬木，樹高普通在5 - 7米之間，但在適合的發展環境下，部分植株可高達10米以上。其樹冠呈圓形或廣卵形，樹皮粗糙，呈暗灰色或灰褐色，具有不法則的縱裂紋，給人一種古樸而滄桑的感受。

碳水化合物：阿月渾子中的碳水化合物含量約為22.4%，首要包含炊事纖維、澱粉、糖類等。此中，炊事纖維的含量較高，約為10.6%，它能夠促進腸道爬動，增加糞便體積，防備便秘和結腸癌等腸道疾病的產生。同時，炊事纖維還能夠降落膽固醇的接收，有助於節製體重和血糖程度。阿月渾子中的糖類主如果葡萄糖、果糖和蔗糖等，這些糖類為人體供應了快速的能量來源。

跟著當代科學技術的不竭生長，對阿月渾子藥用代價的研討也日趨深切。浩繁研討表白，阿月渾子中含有多種具有生物活性的成分，如酚類化合物、黃酮類化合物、萜類化合物、植物甾醇等，這些成分付與了阿月渾子抗氧化、抗炎、降血脂、降血糖、抗腫瘤等多種藥理感化。

（三）發展習性與漫衍

1、弁言

蛋白質：阿月渾子種仁中含有豐富的蛋白質，含量約為20%擺佈。這些蛋白質由多種氨基酸構成，此中包含人體必須的8種氨基酸，且氨基酸構成比例靠近人體需求形式，具有較高的生物操縱率。蛋白質是構成人體細胞和構造的首要物質，對於保持身材普通的心機服從、促進發展發育、修複受損構造等方麵都起著相稱首要的感化。

（一）傳統醫學中的利用

枝乾特性：小枝光滑無毛，凡是為灰褐色或淡褐色，具較著的皮孔。枝條質地較脆，易折斷，這在必然程度上影響了其修剪和辦理體例。阿月渾子的頂芽為異化芽，側芽多為葉芽，花芽分化較為龐大，受多種身分的影響。

（二）形狀特性

4、藥用代價

阿月渾子（Pistacia vera L.）附屬於漆樹科（Anacardiaceae）黃連木屬（Pistacia），是該屬中最為馳名且經濟代價最高的物種之一。其拉丁學名“Pistacia vera”中，“Pistacia”源於希臘語“pistake”，意為瀝青，這能夠與該屬植物的某些種類能分泌具有特彆氣味的樹脂有關；“vera”則表示實在、真正，誇大了阿月渾子作為該屬典範代表物種的職位。在中文中，“阿月渾子”這一稱呼最早可追溯至唐朝的《本草拾遺》，其來源能夠與當代波斯語或阿拉伯語的音譯有關，表現了其從西域傳入中國的汗青淵源。