炮製體例的分歧會對牛蒡子的化學成分和藥理感化產生必然影響。從化學成分來看，炒製後牛蒡子中的揮髮油含量有所降落，這與炒牛蒡子辛散之性和緩相合適。而木脂素類成分如牛蒡子苷等在炒製過程中含量竄改不大，但能夠因為炮製使藥材構造佈局竄改，其溶出度有所進步，從而在必然程度上加強了藥理感化。在藥理感化方麵，生牛蒡子側重於較強的解表散熱感化，而炒牛蒡子則在保持必然解表感化的同時，其抗炎、止咳化痰等感化相對加強。研討表白，炒牛蒡子提取物對炎症模型植物的抗炎結果優於生牛蒡子提取物，在止咳嘗試中也表示出更好的止咳感化。公道的炮製體例能夠按照臨床需求調劑牛蒡子的藥效，進步其臨床利用的安然性和有效性。

（二）牛蒡子粥

（一）呼吸體係疾病

（五）其他藥理感化

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1、弁言

近年來，牛蒡子的抗腫瘤感化遭到了遍及存眷。牛蒡子中的木脂素類化合物如牛蒡子苷元具有較強的抗腫瘤活性。研討發明，牛蒡子苷元能夠按捺多種腫瘤細胞的發展，引誘腫瘤細胞凋亡，並且對腫瘤細胞的侵襲和轉移具有按捺感化。其感化機製能夠觸及多個方麵，如調度腫瘤細胞的信號通路，按捺腫瘤血管天生，引誘腫瘤細胞週期停滯等。彆的，牛蒡子中的黃酮類化合物等成分也能夠通過抗氧化、抗炎等感化直接闡揚抗腫瘤感化。固然牛蒡子在抗腫瘤方麵的研討仍處於根本和臨床前階段，但已顯現出其作為潛伏抗腫瘤藥物的龐大潛力。

（一）抗菌抗病毒感化

牛蒡子：陳腐中藥的當代研討與利用

牛蒡子粥具有營養豐富、易於消化的特性，且具有必然的藥用代價。製作時，先將牛蒡子10-15克洗淨，加水適當，煎煮20-30分鐘，取汁備用。再將粳米100克淘洗潔淨，放入鍋中，插手牛蒡子汁和適當淨水，煮至粳米熟爛成粥。牛蒡子粥具有分散風熱、宣肺止咳、解毒消腫等服從，合適於風熱感冒、咳嗽、

牛蒡子的抗炎感化已獲得遍及研討證明。其多種化學成分如木脂素類、黃酮類等均參與了抗炎過程。牛蒡子苷元能夠通過按捺炎症細胞因子如腫瘤壞死因子-α（TNF-α）、白細胞介素-6（IL-6）等的產生和開釋，減少炎症介質的分解，從而減輕炎症反應。黃酮類化合物如槲皮素等也具有近似的抗炎機製，能夠按捺炎症信號通路的啟用，闡揚抗炎感化。在植物嘗試中，賜與牛蒡子提取物能夠顯著減輕炎症模型植物的炎症症狀，降落炎症構造中的炎症目標程度，表白牛蒡子在醫治炎症相乾疾病方麵具有傑出的利用遠景。