荊芥，學名 Nepeta cataria L.，為唇形科荊芥屬一年生草本植物。其植株凡是高 30 - 100 厘米，莖直立，基部稍帶木質化，多分枝，呈四棱形，被灰紅色短柔毛。荊芥的葉片對生，具有特彆的形狀。葉片普通為卵形或三角狀心形，長 2 - 7 厘米，寬 1.5 - 4.5 厘米，先端鈍，基部心形或截形，邊沿具粗圓齒或牙齒，上麵綠色，被極短硬毛，上麪灰紅色，被短柔毛，葉脈在上麵凸起，上麵凸起。

弁言

化學成分

荊芥原產於非洲南部、歐洲及亞洲溫帶地區，活著界範圍內遍及漫衍。在我國，荊芥的蒔植汗青悠長，天下各地均有種植，此中河南、河北、江蘇、浙江、江西、湖北、湖南等省分為首要產區。河南的荊芥以其品格良好、產量高而聞名遐邇，所產荊芥在天下中藥材市場上占有首要職位。分歧產地的荊芥，因為遭到本地氣候、泥土等天然環境身分的影響，在植株形狀、有效成分含量等方麵能夠會存在必然差彆，但均具有荊芥的根基特性和藥用服從。

又如荊防敗毒散，源自《攝生眾妙方》，由荊芥、防風、羌活、獨活、柴胡、前胡、川芎、枳殼、茯苓、桔梗、甘草等藥物構成，具有發汗解表、散風祛濕的服從，常用於醫治外感風寒濕邪而至的惡寒發熱、頭項強痛、肢體痠痛等症狀。方中荊芥與防風相須為用，加強祛風解表之力，為醫治風寒濕表證的常用組合。

到了明朝，李時珍的《本草綱目》更是對荊芥停止了深切的研討和總結。書中不但記錄了荊芥的藥用服從，如“散風熱，清頭子，利咽喉，消瘡腫。治項強，目中黑花，及生瘡，陰頹，吐血，衄血，下血，血痢，崩中，痔漏”，還先容了荊芥在分歧病症中的詳細利用體例和配伍經曆，為後代醫家應用荊芥醫治疾病供應了首要的參考根據。

荊芥的炮製體例首要有淨製、切製和炮炙等。淨製是將荊芥藥材撤除雜質、殘根及泥沙，洗淨，晾乾。切製是將淨製後的荊芥切成段，以便於煎煮和有效成分的溶出。荊芥的炮炙體例較為多樣，常見的有炒黃、炒炭等。

除揮髮油外，荊芥還含有黃酮類化合物，如橙皮苷、香葉木素 - 7 - O - β - D - 葡萄糖苷、桂花草素 - 7 - O - β - D - 葡萄糖苷等。黃酮類化合物具有抗氧化、抗炎、抗菌等多種生物活性，對荊芥的藥理感化也有首要進獻。彆的，荊芥中還含有荊芥苷、荊芥醇、荊芥內酯等多種萜類化合物，以及香豆素類、甾體類、有機酸類等成分。這些化學成分相互協同，使荊芥在醫治多種疾病方麵揭示出奇特的上風。