328.第328章 趕緊撈錢啊！[第1頁/共3頁]

“值，妥妥的值啊。”聽毛彪毛教員這麼說，他如果還不明白，那這些年的書就真是讀到狗肚子裡去了，葉言從速把老爸老媽喊了過來，叮囑道：“爸媽，我們此次撞大運了，我們得從速請在場的嬸子們幫手，從速撈錢啊。”

看著老爸老媽構造人手去菜地捉蟲，葉言冇有和他們一起下地，而是走到毛彪毛教員這裡，陪著笑謙虛問道：“我的好教員，幫人幫到底，送佛送到西，您既然對這蟲子那麼有研討，就再給門生我長長眼，如何措置這批蟲子唄。”

“切，啥叫我對蟲子那麼有研討，你纔對蟲子有研討，你百口都對蟲子有研討呢。”葉言這麼一說，把毛彪氣著了，啥叫做對蟲子有研討，我是對美食有研討好不好。不過，看著葉言這一臉謙虛的模樣，又想著本身在他們家蹭吃蹭喝都快一個禮拜了，他也冇拉下臉，給他出主張點撥道：“將活豆蟲洗淨，斬去頭，擠出肉，將肉用淨水漂洗去內臟，撈出瀝水。油鍋燒熱，插手蔥花煸香，放入豆蟲肉煸炒幾下，烹入料酒、薑汁，插手精鹽、白糖和適當水，炒至豆蟲肉入味，倒入攪勻的雞蛋汁煸炒，再插手適當精鹽，炒至熟，放入味精、胡椒粉推勻，出鍋裝盤即成。如何樣，聽明白了嗎？”

“言子，啥撈錢啊，你說清楚點，媽冇聽懂。”老媽楊萍還在腦筋裡算賬，聽毛教員說，一斤蟲子能賣幾十上百，她到現在都還冇算明白，這一畝地的蟲子，能換成多少錢呢。

大學教員不愧是大學教員，怕葉言聽不懂，他接著遵循術語解釋起來：“豆青蟲的構成除了水分以外，乾物質大部分是蛋白質，占乾重的63.2%。而人體所需求的微量元素也很豐富，鈣、磷、鎂、鐵等含量非常高，維生素E的含量也較高。豆青蟲含有18種氨基酸，屬於完整蛋白質，並且異亮氨酸、賴氨酸等8種人體必須氨基酸的比例適中，占總氨基酸量的47.23%，與中華稻蝗的47.67%幾近持平。這申明，豆青蟲與中華稻蝗一樣，是人類抱負的蛋白質資本。”

“毛教員，明白是明白了，但是你也看到了，這地裡蟲子太多了，我那火鍋店就算買賣再好，怕是也消化不了啊。”葉言苦著個臉，他不是冇明白毛彪的意義，不就是把蟲子做成菜肴或者質料，在火鍋店發賣嘛。不過，這一畝的菜地內裡，密密麻麻都是蟲子，看上去好肥大一條，怕是一條蟲子都能有個半兩。

“還不明白？”